- 551
- 469 802 169
Оля Полякова
Ukraine
Приєднався 23 бер 2011
📞 Management, PR & Promotion:
Secret Service Entertainment Agency
secretservice.com.ua
Пропозиції
office@secretservice.com.ua
★ Оля Полякова в соціальних мережах:
➣ Instagram | polyakovamusic
➣ Facebook | polyakovamusic
➣ UA-cam | ua-cam.com/users/PolyakovaOfficial
➣ Website | polyakova.com.ua
Secret Service Entertainment Agency
secretservice.com.ua
Пропозиції
office@secretservice.com.ua
★ Оля Полякова в соціальних мережах:
➣ Instagram | polyakovamusic
➣ Facebook | polyakovamusic
➣ UA-cam | ua-cam.com/users/PolyakovaOfficial
➣ Website | polyakova.com.ua
Великдень з Олею Поляковою — рецепт найпухкішої паски, перевірений часом
Для всіх, хто святкує Великдень 5 травня, є чудові новини - новий, великодній влог з Олею Поляковою! Будемо готувати паску, яка не тільки стане прикрасою вашого кошика, а й смакуватиме усім в родині. А гості точно попросять рецепт, щоб спекти таку ж смакоту наступного року.
Оля покращувала рецепт протягом 10 років, щоб паска була дійсно найсолодшою, найніжнішою та найпухкішою, а глазур - найбілішою.
Копіюйте рецепт нижче і дивіться відео з покроковою інструкцією з приготування. Рецепт розрахований на 1,5 кг паски.
Інгредієнти:
Для опари:
- 300 мл молока;
- 300 г борошна (з високим % білка, від 13 до 16);
- 75 г живих дріжджів;
- 1 ч.л. цукру.
Для тіста:
- 18 яєць: 18 жовтків, 9 білків;
- 550 г цукру
- 1 кг 200 г борошна (з високим % білка, від 13 до 16);
- 400 г вершкового масла;
- цедра 1 лимона;
- цедра 2 апельсинів;
- сік 2 апельсинів;
- ваніль;
- 5-7 г солі;
- родзинки, замочені у коньяку або у воді.
Для глазурі:
- 9 холодних яєчних білків
- 11 ст.л цукру;
Процес приготування:
Починаємо приготування паски з опари: візьміть 300 мл молока, обережно змішайте з 75 г дріжджів і додайте 300 г борошна. Розкриваємо невелику таємницю: що вищий у борошні вміст білка, то кращою вийде паска! Також додаємо до опари 1 чайна л цукру, гарненько все перемішуємо і залишаємо її «відпочити» на 30 хвилин у темному та тихому місці.
Переходимо до приготування тіста. Розділіть жовтки та білки 9 яєць, відставте білки на глазур, а жовтки відправляйте в комбайн. Сюди ж додайте ще 9 яєць - і білки, і жовтки, і висипте 550 г цукру. Усе це змішуємо до високої піни. Після цього дрібно натираємо цедру 2 апельсинів і вичавлюємо з них сік, беремо насадку для замішування тіста, якщо у вас така є, додаємо у створену яєчну масу нашу опару, і потихеньку замішуємо тісто, додаючи цедру апельсина та вводячи борошно.
Поки замішується тісто, замочіть родзинки в коньяку або воді на одну годину. Невеликими шматочками додайте у тісто, що замішується, 400 г вершкового масла і трохи ванілі. За потреби додайте в тісто молоко або сік чи, навпаки, борошно.
Залиште замішане тісто «відпочити» на 20 хвилин і після цього вимішуйте його ще 10-15 хвилин. І тепер - знову чекаємо! Але тепер 30 хвилин, доки тісто підійде. І не будьте як я: не забудьте додати в тісто наші родзинки 🙂
Обережно викладіть тісто на змащений олією килимок і поділіть його так, щоб у кожній формі воно займало не більше 1/3 місця. Тісто у форми найкраще викладайте у формі кульки, але якщо цього не вийде, не страшно.
Накрийте паски у формочках рушниками і залиште ще на 30 хв.
Тепер випікаємо паски. Розігрійте духову шафу до 190 градусів і поставте випікатися 15 хв , потім зменшити до 160-170 гр. Духовку 30 хв відкривати не можна!!! Маленьким паскам достатньо 30 хвилин випікання, великі залиште трохи надовше, перевіряючи час від часу. Тим часом приготуйте глазур. Візьміть 9 холодних яєчних білків, додайте 11 ст.л цукру і збийте їх до стоячої піни.
Прикрасьте ще теплі паски глазур’ю та посипкою.
Як ми це робили:
01:12 - Інгредієнти для паски
02:05 - Готуємо опару для паски
04:33 - Замішуємо тісто на паску
14:15 - Формуємо паски
18:35 - Випікаємо паски
19:40 - Прикрашаємо наші паски
Світлого Великодня!
╾╾╾╾╾╾╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╾╾╾╾╾╾╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼
📞 Management, PR & Promotion:
Secret Service Entertainment Agency
secretservice.com.ua
Пропозиції
office@secretservice.com.ua
╾╾╾╾╾╾╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╾╾╾╾╾╾╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼
★ Оля Полякова в соцмережах:
➣ Instagram | polyakovamusic
➣ Facebook | polyakovamusic
➣ UA-cam | ua-cam.com/users/PolyakovaOfficial
➣ TikTok | vm.tiktok.com/ZMdXX6mD6/
Оля покращувала рецепт протягом 10 років, щоб паска була дійсно найсолодшою, найніжнішою та найпухкішою, а глазур - найбілішою.
Копіюйте рецепт нижче і дивіться відео з покроковою інструкцією з приготування. Рецепт розрахований на 1,5 кг паски.
Інгредієнти:
Для опари:
- 300 мл молока;
- 300 г борошна (з високим % білка, від 13 до 16);
- 75 г живих дріжджів;
- 1 ч.л. цукру.
Для тіста:
- 18 яєць: 18 жовтків, 9 білків;
- 550 г цукру
- 1 кг 200 г борошна (з високим % білка, від 13 до 16);
- 400 г вершкового масла;
- цедра 1 лимона;
- цедра 2 апельсинів;
- сік 2 апельсинів;
- ваніль;
- 5-7 г солі;
- родзинки, замочені у коньяку або у воді.
Для глазурі:
- 9 холодних яєчних білків
- 11 ст.л цукру;
Процес приготування:
Починаємо приготування паски з опари: візьміть 300 мл молока, обережно змішайте з 75 г дріжджів і додайте 300 г борошна. Розкриваємо невелику таємницю: що вищий у борошні вміст білка, то кращою вийде паска! Також додаємо до опари 1 чайна л цукру, гарненько все перемішуємо і залишаємо її «відпочити» на 30 хвилин у темному та тихому місці.
Переходимо до приготування тіста. Розділіть жовтки та білки 9 яєць, відставте білки на глазур, а жовтки відправляйте в комбайн. Сюди ж додайте ще 9 яєць - і білки, і жовтки, і висипте 550 г цукру. Усе це змішуємо до високої піни. Після цього дрібно натираємо цедру 2 апельсинів і вичавлюємо з них сік, беремо насадку для замішування тіста, якщо у вас така є, додаємо у створену яєчну масу нашу опару, і потихеньку замішуємо тісто, додаючи цедру апельсина та вводячи борошно.
Поки замішується тісто, замочіть родзинки в коньяку або воді на одну годину. Невеликими шматочками додайте у тісто, що замішується, 400 г вершкового масла і трохи ванілі. За потреби додайте в тісто молоко або сік чи, навпаки, борошно.
Залиште замішане тісто «відпочити» на 20 хвилин і після цього вимішуйте його ще 10-15 хвилин. І тепер - знову чекаємо! Але тепер 30 хвилин, доки тісто підійде. І не будьте як я: не забудьте додати в тісто наші родзинки 🙂
Обережно викладіть тісто на змащений олією килимок і поділіть його так, щоб у кожній формі воно займало не більше 1/3 місця. Тісто у форми найкраще викладайте у формі кульки, але якщо цього не вийде, не страшно.
Накрийте паски у формочках рушниками і залиште ще на 30 хв.
Тепер випікаємо паски. Розігрійте духову шафу до 190 градусів і поставте випікатися 15 хв , потім зменшити до 160-170 гр. Духовку 30 хв відкривати не можна!!! Маленьким паскам достатньо 30 хвилин випікання, великі залиште трохи надовше, перевіряючи час від часу. Тим часом приготуйте глазур. Візьміть 9 холодних яєчних білків, додайте 11 ст.л цукру і збийте їх до стоячої піни.
Прикрасьте ще теплі паски глазур’ю та посипкою.
Як ми це робили:
01:12 - Інгредієнти для паски
02:05 - Готуємо опару для паски
04:33 - Замішуємо тісто на паску
14:15 - Формуємо паски
18:35 - Випікаємо паски
19:40 - Прикрашаємо наші паски
Світлого Великодня!
╾╾╾╾╾╾╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╾╾╾╾╾╾╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼
📞 Management, PR & Promotion:
Secret Service Entertainment Agency
secretservice.com.ua
Пропозиції
office@secretservice.com.ua
╾╾╾╾╾╾╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╾╾╾╾╾╾╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼╼
★ Оля Полякова в соцмережах:
➣ Instagram | polyakovamusic
➣ Facebook | polyakovamusic
➣ UA-cam | ua-cam.com/users/PolyakovaOfficial
➣ TikTok | vm.tiktok.com/ZMdXX6mD6/
Переглядів: 70 664
Відео
Оля Полякова - Щоб не плакати, я сміюсь (Karmv remix)
Переглядів 21 тис.Місяць тому
Приголомшливе перевтілення Ол Полякової у легендарний образ Фредд Мерк’юр з кліпу «I want to break free». Режисерка кліпу Соня Плакидюк поділилася, що цим кліпом вона хотіла показати історію жінки в артистичній професії, яка навіть у моменти розпачу залишається вірною принципу - «show must go on». Та насправд це відчуття близьке багатьом: коли після мільйонів спроб старань ідея все одно оберта...
Оля Полякова - Мама 2024 [Family video]
Переглядів 189 тис.Місяць тому
Сьогодні, 8 березня, Оля Полякова презентує пісню та family відео «Мама» українською мовою. Це пісня - присвята мамі, звернення до неї за порадою. У кліп знялися вс три покоління жінок родини Полякової. Відеоробота вийшла дуже живою та справжньою, глядач побачить співачку такою, яка вона є в житті, а не на сцені. Авторка слів музики: Ольга Бажана Режисер відео: Владислав Міцкевич DOP: Вячеслав...
Оля Полякова - Щоб не плакати, я сміюсь [BACKSTAGE]
Переглядів 25 тис.2 місяці тому
Оля Полякова - Щоб не плакати, я сміюсь [BACKSTAGE]
Оля Полякова "Два". Автор Петро Мага
Переглядів 36 тис.2 місяці тому
Оля Полякова "Два". Автор Петро Мага
Оля Полякова - Щоб не плакати, я сміюсь | Премʼєра
Переглядів 799 тис.2 місяці тому
Оля Полякова - Щоб не плакати, я сміюсь | Премʼєра
День Народження на Lux FM | Презентація альбому "100% UA" | Оля Полякова
Переглядів 6 тис.2 місяці тому
День Народження на Lux FM | Презентація альбому "100% UA" | Оля Полякова
Оля Полякова "Голі дірки". Автор Петро Мага
Переглядів 155 тис.4 місяці тому
Оля Полякова "Гол дірки". Автор Петро Мага
Оля Полякова, Маша Полякова & Бажана - Різдвяна
Переглядів 99 тис.4 місяці тому
Оля Полякова, Маша Полякова & Бажана - Різдвяна
Оля Полякова - Шоу ВСЕ БУДЕ ДОБРЕ [Київ, 26.10.2023]
Переглядів 18 тис.6 місяців тому
Оля Полякова - Шоу ВСЕ БУДЕ ДОБРЕ [Київ, 26.10.2023]
Army of Lovers feat. Olya Polyakova - Love Is Blue [SVERIGES FRIASTE INTERVJUSHOW]
Переглядів 708 тис.6 місяців тому
Army of Lovers feat. Olya Polyakova - Love Is Blue [SVERIGES FRIASTE INTERVJUSHOW]
Оля Полякова & БФ "Світлий" - відкриття дитячого садочка-школи в Бородянці
Переглядів 6 тис.7 місяців тому
Оля Полякова & БФ "Світлий" - відкриття дитячого садочка-школи в Бородянці
Оля Полякова - Ей, секундочку [фестиваль "Рандеву", Юрмала, Латвія]
Переглядів 50 тис.7 місяців тому
Оля Полякова - Ей, секундочку [фестиваль "Рандеву", Юрмала, Латвія]
Оля Полякова - Танцюю, як в останній раз [фестиваль "Рандеву", Юрмала, Латвія]
Переглядів 75 тис.7 місяців тому
Оля Полякова - Танцюю, як в останній раз [фестиваль "Рандеву", Юрмала, Латвія]
Оля Полякова - Вишні [фестиваль "Рандеву", Юрмала, Латвія]
Переглядів 47 тис.8 місяців тому
Оля Полякова - Вишн [фестиваль "Рандеву", Юрмала, Латвія]
Оля Полякова - Дякую [фестиваль "Рандеву", Юрмала, Латвія]
Переглядів 44 тис.8 місяців тому
Оля Полякова - Дякую [фестиваль "Рандеву", Юрмала, Латвія]
Оля Полякова - Пташка [Студійна версія]
Переглядів 13 тис.8 місяців тому
Оля Полякова - Пташка [Студійна версія]
Оля Полякова - Пташка [Фонд Незламні / UNBROKEN]
Переглядів 67 тис.8 місяців тому
Оля Полякова - Пташка [Фонд Незламн / UNBROKEN]
Оля Полякова - Амбасадор дитинства [Луцьк]
Переглядів 7 тис.8 місяців тому
Оля Полякова - Амбасадор дитинства [Луцьк]
Оля Полякова & "Дитинство без війни" - евакуація дітей-сиріт
Переглядів 4,3 тис.8 місяців тому
Оля Полякова & "Дитинство без війни" - евакуація дітей-сиріт
Оля Полякова - Державний гімн України [Футбольний матч "Тоттенхем" - "Шахтар", Лондон, 06.08.2023]
Переглядів 11 тис.8 місяців тому
Оля Полякова - Державний гімн України [Футбольний матч "Тоттенхем" - "Шахтар", Лондон, 06.08.2023]
Оля Полякова очолила українську колону на Прайді в Лондоні
Переглядів 14 тис.9 місяців тому
Оля Полякова очолила українську колону на Прайд в Лондоні
Оля Полякова: визнання одностатевих шлюбів набагато ближче, ніж здається [BBC News]
Переглядів 6 тис.9 місяців тому
Оля Полякова: визнання одностатевих шлюбів набагато ближче, ніж здається [BBC News]
Оля Полякова: Абсолютна свобода - захист всіх прав. Pride in London [Київ 24 news]
Переглядів 4,2 тис.9 місяців тому
Оля Полякова: Абсолютна свобода - захист всіх прав. Pride in London [Київ 24 news]
Оля Полякова - UNBROKEN / Незламні
Переглядів 2,8 тис.10 місяців тому
Оля Полякова - UNBROKEN / Незламні
Куди би ще влізла,кругом багато,нєє...
Зажигалочка❤😊😊 вдячна за натхнення 😊😊😊😊
Олечка супер ❤😊😊😊😊😊
Дуже чарівна,та талановита❤❤❤❤😊😊😊😊😊❤
А родзинки де?! 😊
Оля Ви так погарнішали.
Гарна і дуже позитивна жінка 😊
Да Олька как и все,как пела на русском,так и будет петь.куда денутся)
👎
А родзинки так замочені і стоять десь самотньо!
Щоб паска не була забита, потрібно топлене вершкове масло додавати не відразу, а майже в самому кінці вимісу тіста, коли до ваших рук вже не так чіпляється тісто. Так вчила мене моя бабця 1912 року народження.
Молодчинка!❤❤❤❤❤❤❤❤
Молодець каже правду за безлад супер
Коли я цю пісню співала в мікрофон розплакалась
Клип дерьмо, а песня отличная!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Где изюм?
Шикарная ❤❤❤🎉🎉🎉
А де діли ізюм?)))
Олічка моя любіма, ти найкраща, волосата паска😅зайшла конкретно...❤❤❤
А де родзинки😂😂😂
Ужас у вас там уже фляга свистит😂
Коньяк випили, родзинками закусили😂а паска без них смачна вийде.
❤ дякую за рецепт, наступного року приготую по Вашому.
Я люблю все ж з родзинками паски
Оху...........но !!!!
Як же ж гарнюще ,Оля !!!..... Сама = Ляля.... А пісня / цілий ГВАЛТ...... Так класно. Слова пісні ВАЩЕ......... Ну ТИ зрозуміла. Удачкі , моя хороша. Обнімаю ..... Набралась ТВОЄЇ світлої , сильної енергетики прямо з екрана..... Спасибі.
Вже третій рік печу тільки за Олі рецептом, дуже смачні дякуюююююю❤❤❤❤❤
Забула за родзинки , чому не поклала в тісто?
Goddess!! <3
БОРОШНО!!!
Там ще багато русизмів, окрім " муки" )) але все з часом
Багато тексту , а про родзинки забула . Що за паски без родзинок ?
Оля, а на відрі видно бренд вашого комбайна 😂
Хтось вже готував? Бо я в процесі, опара гарно піднялась, яйця у піну збила, але щось воно пагано підіймається, може то так треба, муку знайшла 15 білків)
Молоко гріли на опару чи холодне?
Та, звісно, що гріла, вже спекла, клала на третину, але краще б наполовину і випікалися майже годину. Діаметр 11 мм. Завтра спробую на смак)
Отлично 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Мені і з Міцкевичем найкраще що я їла!!!!!❤
Оля , вместе з олегом супер
Оля Полякова - ви неймовірна! Так щиро ділитися може тільки найдобріша людина, якою ви є насправді! І настрій і гарний рецепт! Не планувала пекти, але подивившись на вас, пробую...і напишу потім обов'язково!!! Замовили в інтернеті муку 16 білку...не знала такого... дякую дякую дякую...! Ви неймовірна!!! Даруйте радість людям!
Все це гарно, але немає хіта... такого щоб порвало всіх..., стільки людей працювало і така туфта.
Олюся,дякую за рецеп❤❤❤❤❤
ДУЖЕ ГАРНО!!!!!
Бомба, пітарда❤, супер молодчинка
Питання, до людей, хтось пік? Як у вас вийшло?
Спасибі за настрій, миру, української перемоги!
На русском лучше слушается, хотя язык единый старорусский
Жесть.
А де ізюм
Дякуємо, Оля Ви неймовірні! ❤️❤️❤️👍👍👍
Паска с Олиными волосами... Не по господарски это.
Спасибо